Оптимальные рецепты для мультиварки
Шрифт:
Куриные крылышки – 8-9 шт.
Картофель – 1,5 кг.
Лук – 150 гр.
Кетчуп – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика.
Морковь – 200 гр.
Сметана – 1 ст.
Паприка – 1 ч.л.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.
Способ приготовления
Курятину натереть солью, перцем, паприкой.
Картофель желательно нарезать брусками по 3-4 см в длину.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке.
На режиме “Жарка” разогреть растительное масло в чаше – и можно закладывать крылышки слоем.
Курятину обжарить с двух сторон, потом выложить в контейнер для приготовления на пару.
В чашу, с маслом от курицы, выкладываем лук.
Сверху – натёртую морковь.
Следующий слой – картофель брусками, сметана ровным слоем, паприка, соль, перец, 100 мл воды.
Сверху чаши с овощами устанавливаем контейнер с курицей, закрываем крышку и ставим режим “Тушение” на 45 мин.
После сигнала можно открывать.
Куриные ножки с сыром
Компоненты
Ножки куриные(голени) – 800 гр.
Твёрдый сыр – 100 гр.
Майонез – 4 ст.л.
Кетчуп – 4 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Способ приготовления
Смешать майонез с кетчупом, солью и перцем.
Твёрдый сыр нарезать тонкими пластинами по 3-5 мм толщиной.
У каждой промытой голени аккуратно оттянуть кожу от мяса и вложить в нишу, под кожу, сыр.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.
Каждую подготовленную голень обмакиваем в майонезно-кетчуповый соус и укладываем в чашу.
Оставшимся соусом заливаем ножки сверху.
Включаем мультиварку на режим «Выпечка» на 30 минут.
Через полчаса ножки перевернуть и выпекать ещё 30 минут.
Курица в медово-соевом соусе
Компоненты
Куриное филе – 600 гр.
Мед – 2 ст.л.
Соевый соус – 6 ст.л.
Чеснок – 4 зубчика.
Имбирь – 0,5 ч.л.
Карри – 0,5 ч.л.
Базилик – 0,25 ч.л.
Соль, перец по вкусу.
Масло для жарки.
Способ приготовления
Нарежьте куриное филе порционными кусочками, посолите и поперчите.
Все остальные ингредиенты смешайте отдельно в миске (кроме масла).
Затем полейте получившимся соусом курицу и оставьте в этом маринаде на 1 час.
Когда мясо промаринуется, включите мультиварку в режим «Выпечка» на 45 минут.
Курица с картошкой по-французски
Компоненты
Куриное филе – 3 куска.
Картошка – 400 гр.
Лук – 100 гр.
Растительное масло – 2 ст.л.
Твёрдый сыр – 150 гр.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.
Способ приготовления
Промытое филе обсушиваем, натираем солью и специями.
В чашу мультиварки налить растительное масло и уложить курицу.
Включаем на режиме «Выпечка» и обжариваем при открытой крышке.
Режем лук кольцами или полукольцами.
Чищеный картофель нарезаем кружками.
Не забывайте переворачивать куриные куски для обжарки.
На обжаренную курицу выкладываем лук.
Лук закрываем слоями нарезанного картофеля, намазываем майонезом.
Следующий слой – тёртый сыр.
С этой минуты выпекаем примерно 40 минут.
После сигнала – дать постоять блюду минут 15-20.
Курица, запеченная с гречкой
Компоненты
Курица – 4 ножки (600 гр).
Гречка – 1 мультистакан.
Лук – 100 гр.
Растительное масло – 3 ст.л.
Конец ознакомительного фрагмента.