Кухня

Кухня – одно из самых важных помещений, ведь без нее не обходится ни одна квартира, ни один дом. Это не только комната, где мы готовим пищу, – это место, где мы черпаем энергию утром и отдыхаем после рабочего дня, поэтому к ее обустройству нужно подходить не менее тщательно, чем к обустройству гостиной, спальни или других помещений.

Для многих людей работы по устройству своего дома или квартиры являются увлечением и своеобразным отдыхом.

И действительно – сделать кухню такой, чтобы она полностью отвечала вашим эстетическим представлениям, очень приятно. И никто не сделает этого лучше, чем вы сами. После того как все необходимые работы – ремонт, подбор мебели и приобретение аксессуаров – были проделаны, проводить время на кухне станет уже не неприятной обязанностью, а удовольствием.

И не только для вас, но и для всех членов вашей семьи.

В наши дни возможности воплотить замыслы по созданию интерьера того или иного помещения практически безграничны. Советы, изложенные в этой книге, помогут вам создать новую кухню как в условиях обычной городской квартиры, так и в частном доме. При желании вы можете даже реконструировать ее.

Правда, не стоит забывать о том, что подобные изменения, как правило, требуют больших материальных затрат, а возможности для этого есть далеко не у всех. Но это еще не повод опускать руки: при желании и с ограниченными финансовыми возможностями можно сделать кухню комфортабельной и уютной. Иногда достаточно лишь слегка обновить помещение: переклеить обои, переставить мебель, сделать оригинальные чехлы на стулья и заменить занавески, чтобы кухня приобрела новый вид.

Книга состоит из пяти глав. В первой главе рассказывается о том, как без помощи специалиста сделать ремонт: привести в порядок стены, пол, потолок, окна и двери. Во второй главе излагаются начальные сведения о работе с электропроводкой. В третьей главе приводятся сведения о том, как создать оптимальную атмосферу в течение всего года: как построить камин или печь, необходим ли кондиционер и т. д. Далее рассказывается, как подобрать мебель, занавески и предметы интерьера, благодаря которым ваша кухня станет оригинальной и комфортной. Мы надеемся, что каждый читатель обязательно найдет в этой книге множество полезных советов по обустройству собственной кухни.

Перед тем как начинать ремонтные работы в кухне, вам необходимо освободить ее от мебели и вещей. Если вы решили менять покрытие потолка, то лучше всего очистить помещение полностью. Это позволит за несколько часов побелить или оклеить потолок. Но чтобы не испачкать полы и стены, нужно предварительно укрыть их полиэтиленом, толстой бумагой или газетами.

Эту же операцию вам потребуется проделать и при оклейке стен, чтобы потом не пришлось мучиться, отмывая полы от засохшего клея. Вы сможете заменить бумагу в любой момент и постелить новые чистые листы, если старые запачкаются.

Для того чтобы заменить покрытие на полу, необходимо полностью освободить комнату и осторожно снять плинтусы.

Если вы решили поменять в кухне все, то лучше всего начать с потолка, иначе потом можно испачкать только что наклеенные обои или новый пол. Затем приступайте к работе со стенами, окнами, дверями и закончите ремонт заменой покрытия пола.

Существует 2 способа изменить потолочное покрытие: обновить старое или сделать новое. Но в любом случае необходимо прежде всего полностью очистить поверхность: размыть побелку, удалить обои или текстиль, снять старые плитки. После этого смочите потолок и, зачистив его циклей, полностью выровняйте поверхность.

На кухне, в том месте, где готовится пища, на потолке и стенах нередко оседает копоть, гарь, ржавчина, которая плохо удаляется при размывке. Для более качественной очистки потолка можно прибегнуть к одному из следующих способов: приготовить раствор из воды и медного купороса. Если необходима нормальная крепость, на 5 л горячей воды возьмите 200 г купороса. Если копоть старая и глубоко въевшаяся, приготовьте более крепкий раствор: 300 г (при средней степени загрязнения) или 500 г (высокая степень крепости) на 5 л воды. Затем раствор процедите, подогрейте до 70 °C и нанесите на ржавые или закопченные места 1–3 раза. После высыхания поверхности 1–2 раза покройте потолок грунтовкой (она продается в магазинах).

Можно также обработать закопченные места 2 %-ным раствором соляной кислоты, после чего следует промыть все чистой горячей водой. После окончательного высыхания загрунтуйте всю поверхность. При работе с соляной кислотой выполняйте работу в резиновых перчатках.

Если потолок загрязнен очень сильно, промойте его раствором кислоты, после чего затрите обычным известковым раствором, приготовленным на мелком песке.

Если крыша протекала долгое время и с потолка не удается убрать ржавые пятна ни одним из вышеприведенных способов, следует удалить старую штукатурку в этих местах целиком, до перекрытия, и нанести новую.

После очистки потолка приступайте к собственно отделке: побелке, окраске и наклейке плиток, обоев или текстиля или же обивке рейкой.

Это самый традиционный вариант отделки потолков.

В прошлом он был едва ли не единственным, но не самым лучшим. Появившиеся в последнее время новые материалы позволяют получить более качественное покрытие, чем меловое. К тому же оно более долговечное – срочный ремонт придется делать только в том случае, если вас затопят соседи сверху. Если же экстремальных ситуаций не будет, потолок прослужит без ремонта в течение 5–7 лет и более. Начинать ремонт потолка следует с устранения трещин. Замажьте их шпаклевкой, выровняйте все выступы и впадины и дайте поверхности высохнуть. После этого приготовьте известковый раствор. В него можно добавить хозяйственное мыло или поваренную соль. Мыло – хорошее дезинфицирующее средство, уничтожающее бактерии и препятствующее размножению насекомых. Соль увеличивает стойкость покраски.

Для приготовления раствора по первому рецепту мелко нарежьте или настрогайте кусок хозяйственного мыла, засыпьте стружки в емкость и залейте кипятком. После полного их растворения добавьте 1–2 столовые ложки олифы. Затем в другой емкости погасите 2 кг извести в 5 л воды и влейте туда мыльный раствор. Перемешав все ингредиенты, добавьте столько воды, чтобы 10-литровое ведро было заполнено.

Второй вариант приготовления раствора более распространен. Для побелки готовьте его по следующему рецепту:

в кастрюле разведите 1, 5 кг извести в 4 л холодной воды. Проявляйте осторожность, так как при гашении известь выделяет большое количество тепла и разбрызгивается. Затем в кастрюле в 1 л кипятка растворите 5 столовых ложек поваренной соли до полного исчезновения кристаллов и остудите. Остывший солевой раствор влейте в известь, добавьте воды до получения 10 л смеси, хорошо размешайте и процедите через несколько слоев марли. При желании в готовый раствор перед началом работы можно добавить 300 г какого-либо красящего вещества: окиси хлора, сажи, перекиси марганца, железного сурика, ультрамарина, охры и пр.