Чтение онлайн

Натуральный мед легче усваивается организмом (в отличие от обычного сахара) и является ценным диетическим продуктом. Имеется много различных рецептов приготовления диетических блюд, содержащих мед. Наибольшую ценность из них представляют те, которые не требуют его нагревания выше 60 °С. Например, добавление меда к различным кашам значительно повышает их калорийность и вкусовые качества. Потому каши с медом так полезны для маленьких и подрастающих детей и для пожилых людей, нуждающихся в дополнительном питании для поддержания жизненного тонуса. Таким образом, мед – один из натуральных продуктов, который следует постоянно употреблять в пищу для повышения иммунитета, для предотвращения разных заболеваний. Мы предлагаем ряд рецептов, которые помогут вам поддерживать свой жизненный тонус в любом возрасте и сохранить здоровье до самой глубокой старости.

Рецепт 1

Требуется: 3 ст. л. земляники, 1 ст. л. цветочного меда, 1 стакан теплого молока.

Способ приготовления. Землянику разомните до образования однородной массы, добавьте мед и молоко, хорошо размешайте.

Способ применения. Полученную смесь принимайте в качестве профилактического средства 3 раза в день в течение 1 недели с перерывом в 2 недели. Затем повторите курс приема. Детям следует принимать по 2 ст. л., взрослым – по 5—6 ст. л. в день.

Рецепт 2

Требуется: 3 ст. л. липового меда, 100 г нежирного творога, 1 стакан зеленого чая.

Способ приготовления. 2 ст. л. липового меда добавьте в творог и тщательно размешайте. Заварите зеленый чай и добавьте к нему мед: в 1 стакан чая – 1 ст. л. меда.

Способ применения. Принимайте чай с медово-творожной смесью каждый вечер как профилактическое средство.

Рецепт 3

Требуется: 50 г гречишного меда, 0,5 стакана «Геркулеса» или овсяных хлопьев, 1 стакан парного молока.

Способ приготовления. Смешайте мед с «Геркулесом» и добавьте 1 стакан парного молока.

Способ применения. Давайте детям в качестве сытного завтрака. Увеличивайте дозу в зависимости от возраста.

Рецепт 4

Требуется: 1 пучок зелени (петрушки, укропа, кинзы), 2 ст. л. гречишного меда, 100 г нежирного творога.

Способ приготовления. Зелень мелко порубите и смешайте с творогом, добавьте мед и перемешайте.

Способ применения. Приготовленное блюдо можно принимать несколько раз в день, лучше на завтрак и на ужин. Особенно блюдо рекомендуется детям, пожилым и людям с пониженным иммунитетом.

Рецепт 5

Требуется: 1 тарелка гречневой каши, 2 ст. л. цветочного меда, 0,5 стакана молока, 10 г сливочного масла.

Способ приготовления. В отваренную гречневую крупу добавьте мед и кипяченое молоко. Размешайте кашу и добавьте кусочек сливочного масла.

Способ применения. Употребляйте гречневую кашу по утрам в качестве завтрака с горячим чаем с лимоном.

Рецепт 6

Требуется: 1 стакан риса, 0,5 л воды, 40 г полевого меда, соль по вкусу.

Способ приготовления. Отварите рис в слегка подсоленной воде. В сваренный рис добавьте мед и размешайте.

Способ применения. Рисовую кашу с медом употребляйте в качестве сытного завтрака. Каша особенно полезна маленьким детям и людям пожилого возраста.

Рецепт 7

Требуется: 250 мл коровьего или козьего молока, 1 ч. л. липового меда.

Способ приготовления. Смешайте кипяченое молоко с медом.

Способ применения. Давайте полученную смесь грудным детям как дополнительное питание не более 2 раз в день на ночь.

Рецепт 8

Требуется: 250 мл питательной смеси для детей, 1 ч. л. меда.

Способ приготовления. Добавьте в смесь 1 ч. л. меда, размешайте.

Способ применения. Давайте смесь детям как дополнительное питание.

Рецепт 9

Требуется: 40 г липового меда, 0,5 стакана несладкого яблочного сока.

Способ приготовления. Смешайте сок с медом.

Способ применения. Полученную смесь принимайте 3 раза в день, детям – по 2—3 ст. л., взрослым – по 5—6 ст. л.

Рецепт 10

Требуется: 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. цветочного меда, 1 ч. л. лимонного сока.

Способ приготовления. Смешайте все компоненты.

Способ применения. Принимайте смесь 2 раза в день (детям – по 1 ст. л., взрослым – по 2 ст. л.).

Рецепт 11

Требуется: 1 ч. л. сухих цветков ромашки, 1 ч. л. сухих цветков шалфея, 0,5 л воды, 1 ст. л. полевого меда.

Способ приготовления. Залейте цветки шалфея и ромашки кипятком и дайте им настояться 15—20 мин. Настой процедите и добавьте мед, после чего размешайте.

Способ применения. Полученный настой принимайте 1 раз в день в течение 1—2 недель с перерывами в 1 неделю (детям – по 0,5 стакана, взрослым – по 1 стакану).

Рецепт 12

Требуется: 2 ст. л. плодов шиповника, 1,5 л воды, 1 ст. л. гречишного меда.

Способ приготовления. Плоды шиповника залейте кипятком и дайте настояться в термосе в течение 6—7 ч. В стакан полученного настоя добавьте 1 ст. л. меда и размешайте.

Способ применения. Полученную смесь принимайте по 1 стакану 1 раз в день в течение месяца с перерывом в 3 месяца. При заболевании принимайте смесь в течение 2 месяцев. Детская доза – 0,5 стакана в день.

Рецепт 13

Требуется: 2 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда.

Способ приготовления. Смешайте ингредиенты.

Способ применения. Полученную смесь принимайте 1 раз в день в течение 1 недели с перерывом в месяц (детям – –по 1 ст. л., взрослым – по 2 ст. л.).

Рецепт 14

Требуется: 1 стакан морковного сока, 1 ст. л. липового меда.

Способ приготовления. Смешайте сок с медом.

Способ применения. Принимайте 2 раза в день в течение месяца с перерывом в 2 месяца (детям – по 1 стакану, взрослым – по 2 стакана).